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美味的紅燒雞腿的家常做法如何做好吃又美味

美味的紅燒雞腿的家常做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘

我這個呢,平時不太喜歡跟別人推薦東西,因為覺得我喜歡的不一定大家都喜歡,但我覺得接下來要做的這道菜我一定要推薦給大家,因為這真的是一道很不錯的菜,是一道我打從心底裏覺得大家一定會喜歡的紅燒雞腿的家常做法,所以我跟自己説一定要來分享給大家。

主料

琵琶腿 : 500g

輔料

油 :適量
鹽 :適量
八角 :2粒
桂皮 :1小塊
香葉 :1片
幹辣椒 :1粒
紅燒醬油 :適量
葱 :適量
姜 :適量
冰糖 :適量

具體步驟

準備好所有食材

雞腿洗淨,瀝乾水分,放入煎鍋。

小火煎至表皮微黃。

另起鍋,注入少量的油下入八角 桂皮 香葉煸炒出香味。

再下入葱姜繼續煸炒。

加入紅燒醬油和冰糖。

倒入開水。

燒開後加入煎過的雞腿。水要沒過雞腿。大火燒開轉中火,燜至30分鐘。

加入鹽,轉大火,收幹湯汁即可。