![雜錦炒米粉怎麼做好吃又簡單]( "雜錦炒米粉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
米粉 ：
2塊 豆角 ：
適量 胡蘿蔔 ：
適量 火腿 ：
5片 雞蛋 ：
1個 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量鮑汁 ：
適量 具體步驟
1. 燒一鍋水，水開後關火，把米粉放進去浸泡至軟；
2. 胡蘿蔔削皮後刨絲，火腿切細條，豆角切細條，雞蛋煎熟後切絲；
3. 熱水泡軟的米粉過冷一次，瀝乾水分；
4. 豆角放入油、鹽水裏煮開，撈起瀝乾水分；
5. 熱油鍋，放進胡蘿蔔絲，煸炒至軟身；
6. 倒入豆角，翻炒均勻；
7. 加入火腿絲翻炒均勻；
8. 加入適量鹽調味；
9. 倒入米粉，翻炒均勻；
10. 加入雞蛋絲，翻炒均勻；
11. 加入適量鮑汁，翻炒均勻即可。
12. 趁熱吃早餐，早餐要吃飽哦。
