![什錦炒粉怎麼做好吃又簡單]( "什錦炒粉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
米粉 ：
300四川泡菜 ：
按喜好白乾（或其他豆乾） ：
50 五花肉 ：
50 木耳 ：
50 輔料
具體步驟
1. 菜菜們切丁。米粉煮熟。泡菜要在切之前洗一遍，要不然會很鹹
2. 五花肉切丁（本人本來沒想炒這個，所以切的是片，大家切丁為好）五花肉加入少許白酒醃製。加入生抽老抽炒制五花肉，變色後依次下入豆乾與木耳，加入一大勺白糖。
3. 葱姜嗆鍋，泡菜炒香，點一滴醋，加一小勺糖，下入前面炒好的料與米粉，炒勻出鍋。出鍋前淋上少許香油
烹飪技巧
四人份，注意刪減用量。
