清蒸金槍魚如何做好吃又美味

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

金槍魚 ：一條

輔料

姜 ：看着辦
葱 ：看着辦
紅辣椒 ：看着辦

具體步驟

1. 買回來的金槍魚洗乾淨，身上劃兩刀，全身抹適量的鹽和雞精粉，放置盤中。姜切絲，辣椒切碎塊，全放魚身上。淋適量醬油（多點也無所謂，可以沾着吃），淋少量花生油。

2. 鍋裏水煮開，處理好的魚連同盤子放入?﹏?，開始隔水蒸熟。（不確定魚熟不熟，可以用筷子戳魚身厚的地方，筷子一戳就透的就熟了⊙▽⊙戳到魚骨戳不下去可以換個地方戳）確定魚熟了，在魚身上撒適量葱花。蓋上悶一下下，關火起鍋。完成~(≧▽≦)/~

烹飪技巧

姜啊葱啊辣椒啊，都是看個人口味的，我不愛吃辣一般辣椒放一點點就夠了，姜和葱就會下特別多