蘋果脆片如何做好吃又美味

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蘋果 ：1個

輔料

具體步驟

1. 蘋果洗淨切成四瓣，去核。

2. 用刨片器刨成薄片

3. 刨好的蘋果片放在烤架上，不要互相重疊

4. 130度，熱風上下烤，中層，烤20分鐘

烹飪技巧

用刨片器刨是為了能均勻地刨出很薄的片，只有夠薄，才會足夠脆，如果想吃韌一點的，可以用刀切，切得厚一點。烤的時候一定要隨時關注它，不要烤到金黃即可，千萬別烤焦了。如果是放在烤盤上烤，要注意中間需要給它們翻一次面，烤架上則無需翻面。我保留了蘋果皮，因為蘋果皮的營養也非常地高，如果覺得不夠好看，可以將皮削掉。