蘋果怎麼保存時間長，青蘋果和紅蘋果含糖量

蘋果很多人都愛吃，現在市場上賣的蘋果什麼樣的都有，紅蘋果、青蘋果、黃蘋果等等，這些蘋果顏色不一樣味道也是不一樣的。那麼大家知道青蘋果和紅蘋果含糖量是多少嗎?平常我們買回來的蘋果該怎麼保存呢?

一、青蘋果和紅蘋果含糖量

青蘋果和紅蘋果是我們日常生活中經常見到的兩種類型的蘋果，那麼大家知道兩者相比誰的含糖量更高一點嗎?兩者相比的話紅蘋果的含糖量是比較高的，因為青蘋果的那種沒有太成熟的蘋果，因此它經歷的光合作用就比較少，所以經過光合作用形成的糖分就比較少，所以蘋果吃起來是那種澀澀的感覺，而紅蘋果的話吃起來就會比較甜了。

二、蘋果怎麼保存時間長

蘋果雖然不容易出現腐爛的情況，但是還是要好好保存的。我們買回來的蘋果可以放在冰箱中進行儲存，但是我們在把蘋果放到冰箱之前一定要把那些壞的蘋果挑出來，並且最好是把蘋果放到淡鹽水裏泡幾分鐘，時間到了之後用乾的布把蘋果表面的水分給擦乾淨，然後再用白色的比較軟的紙把蘋果包起來再放到冰箱裏。

我們家裏如果還有水缸的話可以把蘋果放到這裏面進行保存，在放之前要把水缸洗乾淨並且不含有水分，然後把好的蘋果放到水缸裏，我們可以放水缸的中間放上一瓶盛水的瓶子，最後再用保鮮膜把水缸該蓋住，這樣可以長時間的保存蘋果不變壞。

青蘋果和紅蘋果兩者在營養成分上也是沒有太長的差別的，只是青蘋果與紅蘋果相比的話它含有更多的果酸，所以吃起來青蘋果會更加的酸，而維生素C的含量紅蘋果要比青蘋果的高一點，除此之外，兩者在其他成分的含量上沒有太大的區別，所以大家買蘋果的時候可以根據自己喜歡的口味購買。