準備時間:
14分鐘 烹飪時間:
14分鐘今天我們製作的這道菜叫做土豆大肉水餃。這道菜的主料是豬肉和土豆餡的,做出來的成品晶瑩剔透非常好吃。在麪粉的選擇上可以選擇專門的餃子粉做出來的餃子的小夥會更好。而在烹飪方法的選擇上如果用蒸鍋蒸餃子,也會是一種別樣的味道
主料
餃子皮 :
700 土豆 :
400豬
肉餡 :
500 輔料
油 :
適量鹽 :
適量十三香 :
適量 具體步驟
土豆切丁
洋葱切丁
鍋裏放油下洋葱翻炒
再下土豆翻炒
鍋裏留少許油下豬肉餡翻炒
翻炒肉餡變色放土豆翻炒
然後放鹽,十三香,老抽,味極鮮,雞精,翻炒均勻晾涼
把餡料放到餃子皮上包成餃子
開水下鍋煮熟