生熗鮮蝦如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.91W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 大葱 :5g大蒜(白皮) :5g腐乳(紅) :40g白酒 :50g鹽 :5g白胡椒 :3g香油 :25g 醬油 :50g 白砂糖 :30g 醋 :15g 輔料 具體步驟1. 先將蝦去須爪,用冷開水反覆洗淨,控水後加入鹽,拌勻後放盤內,再用麴酒熗制30分鐘以殺菌去腥。2. 將熗好的生蝦放入另一個盤裏,再把醬油、白糖、香醋、紅腐乳汁、蒜末、薑末同時放碗內調勻,撒在蝦上,再淋上香油,撒上白胡椒粉即成。 TAG標籤:好吃 鮮蝦滑 鮮蝦 #