鮮香生抽河蝦如何做好吃又美味
河蝦本身是一種養生效果非常不錯的食材，有着消腫解熱，利肝暖胃，清腸排毒的神奇功效，同時食性平温，適合絕大多數人食用。這道生抽河蝦不僅製作方法簡單，而且食材營養健康，膽固醇和脂肪含量都比較低，不管佐酒還是佐餐都是不錯的選擇。
主料
河蝦 ：400輔料
鹽 ：適量生抽 ：適量
料酒 ：適量
葱 ：適量
食用油 ：適量
薑片 ：適量
白砂糖 ：適量
具體步驟
1.河蝦清洗後控水
2.葱切段
3.鍋里加入適量水和薑片，大火煮開
4.放入河蝦
5.加入適量料酒
6.加入適量鹽煮開，河蝦煮至紅色後，再煮半分鐘
7.河蝦撈出放入碗裏
8.調汁：鍋里加入少量水燒開
9.水開後加入適量生抽（不用再放鹽和味精，生抽本身有鹹鮮味）
10.加入適量白砂糖煮開（白砂糖用量根據個人口味增減）
11.把調味汁倒入煮好的鹽水河蝦裏，把葱段撒在河蝦上面
12.熱鍋冷油，至八九成熱時，把熱油澆上河蝦即可
白砂糖的用量可以根據個人口味增減~
