辣雞翅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅 ：400公克
麻油 ：1小匙
葱 ：2根
薑片 ：2片
辣椒粉 ：1大匙
黃金滷肉汁 ：500㏄
醬油 ：30cc
水 ：100㏄

輔料

具體步驟

1. 雞翅洗淨，去除細毛，入滾水汆燙去血水後撈出，沖冷水洗淨、瀝乾；葱切段備用。

2. 砂鍋中倒入1小匙麻油爆香葱段、薑片，再放入作法1的雞翅和其餘材料，以大火煮滾後，轉小火慢滷，並不時用筷子翻動，煮至雞翅熟透即可。