![健康美食洋葱湯怎麼做好吃又簡單]( "健康美食洋葱湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
洋葱 ：
500公克 奶油 ：
40公克蒜末 ：
10公克百里香 ：
少許味好美月桂葉 ：
1片水 ：
800㏄法式麪包 ：
適量味好美
巴西利末 ：
少許白酒 ：
15㏄鮮雞粉 ：
6公克鹽 ：
少許 胡椒粉 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 洋葱洗淨，去皮切絲備用。
2. 熱鍋放入奶油以中小火燒至融化，加入蒜末炒出香味，再加入作法1的洋葱絲慢慢翻炒至洋葱成為淺褐色。
3. 在作法2鍋中沿鍋邊淋入白酒，翻炒幾下後加入水及所有調味料拌勻續煮約15分鐘，熄火盛出。
4. 法式麪包切小丁，放入烤箱中温烤至略呈黃褐色，取出撒在作法3湯中，最後撒上少許味好美巴西利末即可。
