好吃的蒜薹炒鱔魚如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
蒜薹炒鱔魚怎麼做才最好吃怎麼樣才能把它做到最好常?下面對了,我來為你介紹介紹。絕對會讓你喜歡的。主要運用蒜和鱔魚等等一系列的材料製作而成的,保證絕對讓你喜歡的,趕快行動起來吧,再不行動起來就要晚了喲,製作過程簡單易懂,絕對會讓你喜歡。
主料
蒜薹 黃鱔 :紅辣椒 姜輔料
蒜 鹽 胡椒粉 : 醬油 料酒 醋具體步驟
將鱔魚洗淨(一般在農貿市場買後就讓老闆去肚腹切段,有的人不喜歡把血洗淨,但為了衞生起見,回家後還是淘了一遍),碼少許鹽及料酒備用,蒜薹洗淨切段備用,泡姜泡海椒姜蒜切絲(片)備用。
起油鍋,待油熱放入事先備好的泡姜泡海椒姜蒜及豆瓣炒制一下,再將鱔魚片下鍋翻炒
最後放入蒜薹。
大一蒜薹燒粥時放入鹽和味精調味即可出鍋。