有特點的醃黃瓜鹹菜的做法如何做好吃又美味
醃黃瓜鹹菜的做法是非常簡單的，製作工序是也是非常容易操作的。這款黃瓜，非常的美味，非常適合上班一族來食用，製作起來只需要5分鐘左右，適合在炎熱的夏季來食用。黃瓜具有很好的清熱的功效，夏天多吃可以達到解暑的效果。大家來一起試試吧。
主料
黃瓜 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.黃瓜洗淨後瀝乾水分。
2.把徹底瀝乾水分的黃瓜切條。
3.在黃瓜中撒適量的鹽醃製1晚上。
4.尖椒切圈。
5.把尖椒放入黃瓜內。
6.鍋中倒入適量油把八角放入。
7.加入適量醋和生抽，少許白砂糖熬開。
8.大蒜切片，薑切片。
9.黃瓜用鹽醃製一晚上後會出很多水，用力把水擠掉即可，然後放入保鮮盒內。
10.把切好的姜蒜也放入黃瓜內。
11.熬好的醬油汁倒入碗中徹底晾涼。
12.醬汁晾涼後倒入黃瓜內。
13.蓋上保鮮盒放入冰箱，過一晚就可以吃了。
