如何做好吃又美味，美味可口的菱角炒西芹

菱角炒西芹 是一道家常菜，主要食材為菱角和西芹；輔之以油鹽雞精等調味料；整道菜的口感香脆可口，老少皆宜。菱角與西芹都是富含人體所需維生素，礦物質的，而且，菱角口感清甜，西芹則有其固有的香味，兩種味道結合起來，絕對能夠刺激你的味蕾。

主料

輔料

具體步驟

菱角，澱粉，西芹備用

鍋裏放油，待油熱後準備炒菜

把西芹倒入鍋中，然後不斷翻炒

把菱角倒入鍋中，然後不斷翻炒

放調料：鹽和水，大火燒開後開小火慢煮

澱粉調好

放適量雞精調味，把澱粉水倒入鍋中，煮開即可

西芹炒菱角就完成咯！

烹飪技巧

菱角等最後放，這樣炒的比較脆