準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘泡姜肚絲 是一道特別美味的配菜來的,泡姜肚絲 的主要食材就是泡姜肚絲 ,做出來的泡姜肚絲 香辣可口,而且特別下飯,這道泡姜肚絲 也是可以搭配其他菜餚,可以增加其他菜餚的味道,使得味道更加多樣一些,也是非常不錯的,大家可以試試呢。
主料
豬肚 :
150 輔料
泡姜 :
適量 具體步驟
除了泡椒,其他食材均按絲來切
豬肚尖用薑絲,鹽,糖,料酒,生粉,食用油醃製
準備一個碗汁(清水,鹽,糖,生抽,胡椒粉,蠔油,生粉,食用油)
起鍋,燒熱些,放油,下肚條煸炒
當肚條明顯開始有捲曲的狀態時,把其他輔料全部下入炒香
烹入碗汁
快速炒勻,即可出鍋