自制摩卡如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

咖啡粉、 ：適量
巧克力醬 ：適量
淡奶油 ：適量
牛奶 ：適量
純淨水 ：適量

輔料

具體步驟

1. 先用咖啡壺、咖啡粉、純淨水，調製好 1 杯 30 毫升意式濃縮咖啡（詳細做法見前文的意式濃縮咖啡）

2. 準備 30 毫升的熱巧克力醬，加熱 30 毫升的熱牛奶。

3. 用攪拌器將淡奶油打發。

4. 在大杯子中依次倒入準備好的意式濃縮咖啡、熱巧克力醬、熱牛奶，最後將打發好的鮮奶油擠入杯中的最上層。

5. 最後，用巧克力醬在奶油上畫出你自己喜歡的形狀吧。

烹飪技巧

瓶裝的巧克力醬和盒裝淡奶油，在大型超市便可以買到。奶油打發前，最好先在冰箱冷藏，然後將液狀的奶油倒入盆中，用攪拌器順着一個方向打，打到泡沫豐富、不再流動即可。