準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
黃瓜 :
適量 西紅柿 :
適量 藕 :
適量橙子 :
適量 輔料
黑芝麻 :
適量大杏仁 :
適量 蜂蜜 :
適量 具體步驟
1. 西紅柿用小刀開蓋,挖出裏面的果肉,變成西紅柿碗。
2. 將藕去皮切小丁,泡在淡鹽水中(藕直接裸露在空氣中容易變黑,泡在淡鹽水中會保持雪白)取出在開水裏燙熟撈出。
3. 橙子切成小粒,另一半橙子做鮮榨橙汁。
4. 將橙子丁、藕丁加蜂蜜拌勻。
5. 將拌好的水果粒放入西紅柿盅內,倒上鮮橙汁撒上黑芝麻,擠上蛋黃醬,黃瓜切成薄片墊底即可。