準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘酸爽勁脆的肚丁酸豆角,豆角的酸爽和肚丁的爽脆完美搭配。墨綠色的豆角和深棕色的肚丁加在一起,肥而不膩,酸爽可口,是酸食香辣美食愛好者的不二之選。烹飪時加入少許辣椒以及肉沫搭配更佳。和我一起動動手裏的鍋鏟,開啟美味的大門,一起來開始美味之旅吧。
主料
酸豆角 :
500 輔料
油 :
適量 醬油 :
半茶匙 具體步驟
1備好酸豆角及熟肚條。2鍋里加油。
2鍋里加油。
3將酸豆角改刀下鍋爆炒,加少許的白糖調味。
再將肚條改刀加入辣椒同炒至出味。
出鍋前加少許的醬油提鮮即可。
這樣子一份肚丁酸豆角就完成了。
烹飪技巧
1、肚丁酸豆角要爆炒才好吃,炒的時候加一點點白糖,這味兒就更加的棒。