顏值高的番茄蝦仁如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.65W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料雞蛋清 :5g豬油(煉製) : 番茄醬 :鹽 : 白砂糖 :料酒 :克 味精 :克澱粉(玉米) :5g 具體步驟1. 蝦仁洗淨搌幹水分,用精鹽、料酒、雞蛋清和幹澱粉上漿;2. 精鹽、料酒和味精用濕澱粉對成芡汁;3. 鍋燒熱倒入豬油燒至四成熱,倒入蝦仁用鐵筷輕輕撥散,倒漏勺中控去油;4. 留底油加番茄醬炒至翻沙,倒入豌豆和蝦仁同炒烹入芡汁即成。 TAG標籤:蝦仁 番茄 顏值 好吃 番茄蝦仁炒飯 #