顏值高的香檸芝麻蝦如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

檸檬 ：
雞蛋清 ：
澱粉(玉米) ：
泡打粉 ：克
鹽 ：克
香油 ：克
吉士粉 ：克
白砂糖 ：5g
花生油 ：

具體步驟

1. 將澱粉、泡打粉篩勻放碟上；

2. 芝麻放幹鍋內炒熟（不加油）待用；

3. 將檸檬洗淨，連皮切薄片，再從中間切一刀成半圓形；

4. 將蝦去殼，洗淨控幹水分，切雙飛刀，加鹽、香油、吉士粉、白糖、雞蛋白、澱粉15克拌勻，沾滿已篩勻的澱粉，放滾油中炸熟後上盤；

5. 將油放炒鍋內燒熱後勾芡，淋在蝦上，撒上芝麻，將檸檬放蝦旁邊即可。