烤冷麪買回來是冷藏還是冷凍

冷藏。若短時間就可以吃完就放在冷藏裏面，烤冷麪不適合長時間的冷藏冷凍，時間長了烤冷麪都會開裂，影響口感，所以最好是每次少買，放在冷藏裏，短時間內可以吃完，這樣不會浪費，而且吃的烤冷麪也會比較新鮮。烤冷麪的做法多種多樣，主要口味是鹹、辣、酸甜為主，可根據自己口味選擇。