![宮保什錦丸怎麼做好吃又簡單]( "宮保什錦丸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
什錦丸 ：
1包 青椒 ：
40公克紅椒 ：
40公克 洋葱 ：
40公克葱 ：
1/2支蒜頭 ：
2瓣香菇蠔油 ：
1大匙宮保醬 ：
1包太白粉 ：
少許水 ：
2小匙 輔料
具體步驟
1. )所有材料洗淨，什錦丸切斜片，青椒、紅椒、洋葱都切三角形片狀，葱切段、蒜頭拍碎備用。
2. )洋葱先過油再撈起瀝乾油份備用，鍋中留少許油爆香蒜頭及葱段，再加入什錦丸、青椒、紅椒、洋葱等材料入鍋拌炒。
3. )以上材料炒至熟透，再加入宮保醬、蠔油拌炒均勻，最後以太白粉水勾薄芡即可。
