好吃的甜麪醬炒茄條如何做好吃又美味

甜麪醬炒茄條這道菜甜鹹口，美味、營養，是適合於各個年齡使用的一道家常小炒，其中茄子富含豐富的維生素，具有防止出血和抗衰老等功效，醬炒的茄條的搭配很好吃，醬香味道濃郁，在製作的方法上也很簡單，容易上手製作，是一道不錯的家常小炒。

主料

輔料

具體步驟

茄子切條用鹽水浸泡十分鐘。

甜麪醬里加十三香和鹽，攪拌均勻。

切好葱薑蒜備用。

將切條瀝水控幹。

鍋中倒油，油温達到6分熟後將切條倒入鍋中過油，差不多熟了即可撈出來。

另起鍋，鍋中倒入少量油，放葱薑蒜炒香，加入過完油的切條，加調好的甜麪醬。

朝均勻即可出鍋。