簡易版西紅柿土豆雞蛋湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：1只
土豆 ：1只
雞蛋 ：2只

輔料

食用油 ：半湯匙
鹽 ：適量
雞精粉 ：少許
葱花 ：少許

具體步驟

1. 準備食材。西紅柿洗淨切塊。土豆去皮切薄皮。雞蛋打成蛋液備用。

2. 燒熱油鍋後，將西紅柿和土豆一起下鍋煸炒一下。

3. 放大半湯碗水，蓋鍋蓋燒開，轉中小火再燒會兒，直到土豆熟了，加適量鹽和雞精粉。

4. 最後將蛋液輕輕地撒在湯麪上，馬上關火，盛碗後放些葱花即可。