家庭版西紅柿雞蛋湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西紅柿 ：500
雞蛋 ：250
水 ：850ml

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.番茄洗淨，葱去頭洗淨。

2.番茄切塊（燈光不好，請見諒。）

3.雞蛋打入碗中，打散，葱切末。

4.在電茶爐裏燒水，按兩次自動加水，水開之後，倒入鍋中，下番茄，再下雞蛋用筷子打散。8分鐘左右就可以了，想吃鹹的就下點鹽，想吃甜的就下點糖。OK了。

烹飪技巧

下入雞蛋打散是因為想做蛋花湯，不想做成蛋花湯的話，直接把雞蛋磕入鍋中就可以。