蜜汁叉燒酥如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ：500
雞蛋 ：30
叉燒 ：500

輔料

糖 ：10
豬油 ：100

具體步驟

1. 叉燒切成小片，用麪粉勾芡成叉燒蜜汁餡備用

2. 麪粉、雞蛋、糖、豬油加水適量揉和成光滑麪糰，擀薄，反覆來回3次摺疊後，成大薄片，再切成4cm×5cm的薄小塊

3. 每塊小薄塊包入適量叉燒蜜汁餡，入烤爐烘烤至金黃色熟即可

烹飪技巧

烘烤時爐温要控制在180～220攝氏度左右。