準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
五花肉 :
200葱 :
1棵 輔料
花椒 :
1匙 八角 :
4棵油 :
4勺鹽 :
1勺 具體步驟
豬肉洗淨切片,豆角洗淨掐頭去尾去筋備用;
金龍魚外婆香小榨菜籽油倒入鍋中;
油熱加入葱段,薑片,花椒,八角炒香,加入豬肉淋入醬油翻炒片刻;
加入豆角
加入豆角; 豆角燜面#舌尖上的外婆香#的做法圖解55.加入沒過豆角的水大火燒開燉煮二十分鐘到半小時
將麪條抖散下入鍋中大火燒開轉小火燉煮二十分鐘;
讓每一根麪條都浸在湯裏味道更佳,撒適量鹽大火收湯,家裏有老人和小孩可以稍留一些湯這樣的麪條比較軟爛易嚼;
美味的豆角燜面好吃好做味道棒極了