香菇肉卷如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.17W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 準備材料:幹豆腐皮,或豆皮都行.肉和香菇絞成肉糜2. 肉餡里加入香菇、鹽,十三香,料酒,雞蛋清,醬油.雞精,姜或薑汁攪勻,喜歡吃葱的還可以加上些。3. 肉餡平鋪在幹豆腐上,捲成卷,邊緣用雞蛋黃粘上。4. 上蒸鍋蒸十五分鐘蒸熟為止。找一個不用的大勺,放糖薰,因為糖加熱後糊了就不好刷了,所以用個不用的鍋就行.或是在鍋裏鋪上一塊錫紙。5. 加熱到冒煙,關火蓋蓋兒薰幾分鐘,豆腐皮就變色,切開就OK了.招待客人,平時帶飯都可以. TAG標籤:香菇 肉卷 白菜香菇肉卷 好吃 #