番茄蓋澆面如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把所有的材料準備好，該洗的洗，該切的切（沾板上的材料大家可以不用理會，因為我是準備做湯用的

2. 把豬心，豬肉放在一起，加醬油和生粉，然後攪拌均勻

3. 先把油在鍋裏熱後，把攪拌好的豬肉豬心倒進翻炒一下，然後把番茄，豆芽一起下去翻炒幾下，看到番茄幾下即可，然後加入清水，開大火燒開後改用中小火慢慢熬

4. 把番茄汁熬到有點像粥一樣稠稠的，然，後加入糖，雞精翻炒幾下，看到糖融化了即可。（如果怕等到面弄好涼了，也可以用小火慢慢熬着，但記住一開始就不要弄得太稠了，要不等到面好了，番茄汁就變得太少，呆會蓋澆起面來就不好吃了）

5. 將速食的麪糰放到開水裏煮熟

6. 把煮好的麪條倒入菜籃子裏濾幹水

7. 將濾幹水份的麪糰裝去盤子裏，然後將剛才做好的番茄汁蓋澆在上面就可以了

8. 這是做好的番茄蓋澆面，味道很好(⊙o⊙)哦。（老公和婆婆都説不錯，

烹飪技巧

如果做的過程怕味道不是很好，可以加點外面買的番茄醬