蓋澆面的餐飲精選

食材明細主料麪條（適量）輔料西紅柿（適量）蒜薹（適量）木耳（適量）五花肉（適量）配料黃豆醬（適量）葱（適量）姜（適量）生抽（適量）胡椒粉（少許）松茸粉（少許）鹽（酌情）白糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿家常蓋澆面的做法步驟1、準備好西紅...

“香辣開胃。”食材明細主料新鮮麪條（100g）輔料青椒碎（20g）瘦肉碎（20g）黃瓜絲（20g）調料油（2勺）鹽（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爛肉青椒蓋澆面的做法步驟1、麪條下入開水鍋裏煮。2、麪條反覆加入冷水三次煮熟。3、加入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘山寨蓋澆面是一道非常家常的家常麪食，在短時間內就可以烹飪完畢，而且用到了各種各樣的新鮮蔬菜以及豬肉，豬肉含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及...

“四季豆：【性質】温【五味】甘【熱量】28.00大卡(117千焦)/100克【功效】解氣消脹,提高免疫力,健脾,抑癌抗瘤【四季豆是什麼】又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆,在浙江衢州叫做清明豆，在中國北方叫豆角等...

“朋友説，他們北方人。過年就要做面。做饅頭。包餃子。準備各種菜。可忙了。突然覺得南方人。吃大米。配菜蠻好的。”食材明細主料豬肉（適量）麪粉（適量）芹菜（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）蒜苗（適量）葱（適量）姜蒜（適量）油（適量...

“酸菜魚酸爽，魚肉滑嫩，蓋在麪條上，特別入味和開胃！”食材明細主料草魚（500g）酸菜料包（100g）鮮麪條（100g）輔料料酒（2勺）玉米澱粉（20g）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜魚蓋澆面的做法步驟1、油熱後倒入酸菜翻炒。2、另起一鍋煮...

“前些日子熬了些葱油，就一直想做葱油拌麪。買了紅場原準備葱油拌麪+羅宋湯當晚餐，結果發現做羅宋湯的土豆發芽了，少了一味食材甚是可惜。於是就直接把備菜炒成澆頭做蓋澆面了～照片拍的low，但料味卻是十足#就愛家常菜#”食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料面：500番茄：4個豆芽：125豬肉：200豬心：100輔料醬油：一勺生粉：適量糖：適量雞精：適量清水：適量具體步驟1.把所有的材料準備好，該洗的洗，該切的切（沾板上的材料大...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料西紅柿炒蛋：50手擀麪：100輔料清水：適量具體步驟1.準備好面2.燒開一鍋水3.水開下面4.加適量的鹽，麪湯是乳白色的了很營養5.撈起面6.澆上西紅柿炒蛋，做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料西紅柿：2個雞蛋：2個麪條：200輔料油：適量鹽：適量葱：適量醬油：適量具體步驟1.備好食材。2.西紅柿切塊，雞蛋打散放入油鍋內炒熟盛出備用。3.鍋內油燒熱，加入...

“酸辣開胃。”食材明細主料刀削麪（200g）輔料酸菜（100g）調料菜油（5勺）生薑片（5片）蒜片（5片）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜蓋澆面的做法步驟1、鍋裏放油，油熱以後放入酸菜、薑片和蒜片炒香，加入水淹沒食材煮開。2、另外起...

“蒜香濃郁，誘人。”食材明細主料小龍蝦尾（適量）蒜蓉（適量）輔料花生油（適量）洋葱（適量）香菜（適量）葱（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）小米椒（可選）白胡椒粉（一點點）老抽（一點點）姜（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉龍蝦蓋澆面的做法...

食材明細主料麪條（195克）瘦肉絲（70克）黑木耳（5克）輔料葱段（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）玉米油（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑木耳瘦肉絲蓋澆面的做法步驟1、食材：麪條。2、瘦肉絲。3、黑木耳（已泡發）。4、葱段...

“清淡營養美味。”食材明細主料手工面（200g）輔料番茄（50g）雞蛋（1個）調料鹽（適量）葱花（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄雞蛋蓋澆面的做法步驟1、麪條放入開水中煮。2、水開以後加入涼水再次煮開。3、反覆三次，把麪條煮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：適量麪條：適量輔料鹽：適量醬油：適量味精：適量黑胡椒：適量小蘇打：適量雞蛋：適量具體步驟1.牛肉橫紋切片，在切好的牛肉裏放點鹽，醬油，味精，黑胡椒，用筷子攪拌均...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料培根：100咖喱膏：3塊自制雞蛋麪：1把雞蛋：1個黃瓜：適量輔料具體步驟1.先煎荷包蛋，待二面凝固呈金黃色即可先盛出備用。2.黃瓜洗淨外皮搓成絲備用。3.鍋中再下...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料四季豆：200鮮切面：300豬肉：200輔料蠔油：適量油：適量花椒：適量西紅柿：適量大蒜：適量辣皮子：適量鹽：適量大葱：適量姜：適量豆豉：適量具體步驟1.肉切成粗粒2.四季...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘這一道大盤雞蓋澆面是具有民族風味的一道菜，有時候它也可以不叫做菜，也可以被叫做主食了。而且這一道大盤雞蓋澆面真的是特別的有滋味的。只要吃過這一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個西紅柿：1個面：200輔料糖：半勺油：適量鹽：半勺葱：適量味精：半勺具體步驟1.和麪，餳面2.雞蛋打散3.番茄切塊4.切葱花5.熱鍋熱油，雞蛋炒散，半熟即可6.鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘土豆肉片蓋澆面是一道既美味又營養的主食了，身為一個東北人特別愛吃各種各樣的麪食，尤其愛吃麪條，麪條的做法有很多，我最愛吃的是蓋澆面，以前總是喜歡吃番...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料掛麪：50輔料豆豉辣椒醬：適量葱：適量羊肉：適量油：適量鹽：適量蒜頭：適量羊湯：適量具體步驟1.這是已經燉好的羊湯備用。2.葱蒜切細，（姜可不放）3.先把羊湯入鍋中...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蓋澆面本就沒有特別的定式，可以搭配各種不同的炒菜。肉丁茄子蓋澆面中含有的茄子是十分百搭的蔬菜，鮮香濃郁的湯汁包裹着胖嘟嘟的茄子在鍋中翻滾，吸飽了...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的土豆肉片蓋澆面，我雖然生在南方，但是我卻很愛吃北方的麪食，所以也經常在麪食上下功夫，今天的土豆肉片蓋澆面是我一個朋友教我的，我回家試了試，味道真...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味大盤雞蓋澆面，配料豐富，製作需要一定的時間，但是味道一定是很美麗的，想我這樣很喜歡麪食的人來説，看到麪食是摞不開腳的，更別提還有很豐富的像大盤雞這...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘土豆牛肉蓋澆面這道美食可謂老少皆宜，美味而又營養。不僅製作簡單而且富含多種人體所需的營養物質。採用五香熟牛肉、土豆、青椒等多種食材精心製作而...