廣式花生禚如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花生 ：150
馬蹄粉 ：125
黃糖 ：150
清水 ：750

輔料

具體步驟

1. 花生用平底鍋炒至金黃去皮(鍋中不用下油中火)。

2. 去皮後的花生放入豆漿機中，加入清水，用果汁功能搞拌三次。

3. 從豆漿機中倒1半花生漿到煲中，加入黃糖煮溶。

4. 馬蹄粉放入糕盤中，加入另1半花生漿，拌混不能起粒。

5. 把已煲溶黃糖的花生漿關火後倒入糕盤中，一邊倒一邊搞拌。

6. 把糕盤放進煲開的水中加蓋蒸20分鐘。

7. 蒸好後，放涼了再放入雪櫃冷凍下口感更好。