美味中式花生司糠如何做好吃又美味
花生的營養成分非常豐富而又較全面，生食、炒食、煮食均可，尤其是炒花生，香脆味美，餘味深長。除了這些礦物質含量也很豐富哦，而且專家曾研究表明花生的營養不輸給很多高級營養品哦，讓我們來看看這款美味的中式花生司糠是如何製作的吧
主料
玉米油 ：200中筋麪粉 ：550
花生 ：100
輔料
鹽 ：2牛奶 ：200
泡打粉 ：20
具體步驟
1.食材：中筋麪粉500克，糖60、牛奶200克花生100克，玉米油200、泡打粉20、中筋麪粉50克。
2.茄子洗淨去皮，切成細條
3.裹一層面粉
4.放蒸籠大火蒸三分鐘
5.取出抖散，加鹽、蒜泥、香油拌勻
18.圖片
牛奶用純牛奶也可以，我用的是兒童的智力牛奶，牛奶要預留50克，因為麪粉的吸水能力不一樣。我觀察了很多的，西式司康都是不能用手揉搓麪糰，就是要麪糰蓬鬆的狀態，最後的司康才能蓬鬆，不然就很硬。我的烤箱温度低，所以還是按照自己的烤箱習性隨着調整。
