特色廣式臘腸燒西蘭花如何做好吃又美味

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道特色廣式臘腸燒西蘭花他是屬於一道非常有特色的菜式，鹹香味非常濃郁的奶茶搭配上清淡爽口的西蘭花，兩道菜碰撞出不一樣的花，吃起來非常的美味，而且裏面的西蘭花是一種營養價值比較高的食物，很適合用來當做下飯菜，趕緊跟着小編來試一試吧。

主料

廣式臘腸 ：2根
西蘭花 ：200
胡蘿蔔 ：半根
蘆筍 ：2根
豌豆 ：50
黃色燈籠椒 ：半個

輔料

製作時間 ：25分鐘
食鹽 ：適量

具體步驟

1.西蘭花200克，洗淨掰成小朵，放在淡鹽水中浸泡。

2.廣式臘腸、胡蘿蔔、蘆筍、黃燈籠椒分別切丁，豌豆剝殼備用。

3.西蘭花放入水中加少量食鹽，煮熟，放入盤中擺型。

4.鍋內倒少量油，廣式臘腸丁倒入炒出香味，放入豌豆翻炒，少量澆清水蓋上鍋蓋稍悶一會，使豌豆全熟。

5.再把蔬菜丁全部倒入翻炒，加入適量食鹽。

6.炒好的蔬菜丁，加水澱粉勾芡。

7.盛入裝西蘭花的盤中。