![家常蔬菜炒餅怎麼做好吃又簡單]( "家常蔬菜炒餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
大餅絲 ：
適量園白菜 ：
適量 紫甘藍 ：
適量 洋葱 ：
半個 雞蛋 ：
2個 輔料
鹽 ：
適量生抽 ：
一炒勺五香粉 ：
一點點幹辣椒 ：
5個 大葱 ：
適量 大蒜 ：
適量 花椒 ：
5粒油 ：
適量 具體步驟
1. 把園白菜、紫甘藍、洋葱都切成絲。豆角掰成段。
2. 把雞蛋打散炒熟，豆角抄熟。
3. 熱油煸香花椒，把花椒撿出來，放入葱末、幹辣椒、大蒜煸香，再依次放入園白菜、紫甘藍、洋葱、豆角炒2分鐘，放入生抽調味兒，再放點兒五香粉，炒勻。
4. 放入大餅絲翻炒，味道不夠就再放點兒鹽，出鍋前撒上大蒜末即可出鍋了。
