家常菜炒時蔬如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：1根
木耳 ：10
胡蘿蔔 ：1根

輔料

醬油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量
米醋 ：適量

具體步驟

1.黃瓜洗淨，切成薄片備用

2.胡蘿蔔洗淨切薄片備用

3.將泡發好的木耳入鍋中焯一個開鍋

4.起鍋熱油，油熱後加入葱花爆香

5.加入胡蘿蔔片快速翻炒

6.加入黃瓜片翻炒

7.加入木耳，加適量鹽，醬油，米醋攪拌均勻

8.關火，加適量香油

9.拌勻，出鍋盛入盤中即可食用。

烹飪技巧

1、胡蘿蔔、黃瓜、木耳翻炒片刻即可，不用久炒哦！2、木耳需要提前一個小時泡發。