準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
麪粉 :
300 輔料
雞蛋 :
3個酵母 精鹽 :
各 3克 韭菜 :
500 色拉油 :
100味精 五香粉 :
各2克 具體步驟
將酵母放到温水內攪均,慢慢的倒入麪粉中,攪成棉絮狀和成麪糰,醒發1小時
將雞蛋磕入鍋中,將雞蛋炒熟待用。
將韭菜清洗乾淨,切成細粒待用。
將烤肉片切成碎粒待用。
將韭菜放入雞蛋碗中,加入精鹽,五香粉,味精攪拌均勻
將醒發好的麪糰,放到案板上,將麪糰搓成長條,下劑子,擀皮。
開始包素餡包子了
將素餡包,包到一半的時候,加入烤肉粒。
將餡料攪拌均勻,開始包肉餡的包子。
將包好的包子放入蒸鍋內。大火蒸10分鐘即可裝盤上桌食用了