如何做好吃又美味，家常京爆裏脊

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

裏脊 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

把豬裏脊肉切絲

加少許鹽、胡椒粉、料酒拌勻

加適量玉米澱粉輕輕抓勻上漿

把香菜洗淨切段備用

油温3成熱，放入上漿的裏脊絲滑炒至變色，盛出備用

鍋留底油，炒香葱姜

放入滑炒的裏脊肉絲炒勻

放入香菜段，大火、快速翻炒均勻

加鹽、雞精調味，翻炒均勻，即可關火

出鍋裝盤，即可上桌品味