美味小拌雞腿菇如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:38分鐘

涼拌菜永遠是炎炎夏日的主流，麻辣味的更是深受人們喜愛，所以一道製作工藝簡單快捷的小拌雞腿菇就是典型代表。雞腿菇富含維生素和各種微量元素，拌出來的口感清脆爽口麻辣，搭配着一杯鮮榨果汁或者一碗香噴噴的米飯食用最為合適不過了。

主料

雞腿菇 ：200
紅椒 ：50

輔料

油 ：6
鹽 ：2
雞精 ：5
香油 ：10

具體步驟

雞腿菇切條焯水，然後過涼水備用

坐鍋放油，爆香花椒、幹辣椒，澆在雞腿菇上

放鹽，醋，醬油和熟白芝麻拌勻即可