好吃的家常回鍋肉如何做好吃又美味

回鍋肉想必大家都不陌生，而作為地地道道的重慶人，家常回鍋肉必須是拿手菜呀，這道菜製作方法非常的簡單，不需要太多的技術含量哦，第一次做的小夥伴也不要擔心，跟着我的步驟來，絕對能做出好吃美味的家常回鍋肉哦，是不是香氣四溢呢

主料

輔料

具體步驟

洋葱切菱形片，胡蘿蔔切片，乾紅辣椒掰成小段。

熟豬肉切薄片。

炒鍋放油，倒入乾紅辣椒炒香。（我家不吃辣，辣椒放的比較少。）

分別放入13香，生抽，料酒，醋。

炒香後倒入熟豬肉翻炒一分鐘左右。

熟豬肉是剛從冰箱取出來的，炒的時間長一些~

倒入剩下的材料，洋葱和胡蘿蔔，大火繼續翻炒。

出鍋前撒一些鹽和雞精調味即可。