營養的香菇山藥燉黑魚湯如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
香菇 :80
山藥 :150
鹽 :適量
料酒 :適量
葱姜 :適量
胡椒粉 :適量
枸杞 :適量
香菇山藥燉黑魚湯一看就知道是一道非常有營養的魚湯吧,魚湯的做法有很多種,不過今天我們就來做一道也是非常有營養的魚湯吧,那就是香菇山藥燉黑魚湯,真的超有營養的哦,香菇就是很普通的菇類,維生素是很高的,然後就是山藥了,山藥的營養價值也用不着我多説吧。
主料
黑魚 :400香菇 :80
山藥 :150
輔料
油 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
葱姜 :適量
胡椒粉 :適量
枸杞 :適量
具體步驟
黑魚去鱗,去鰓,去肚,洗淨,切大塊。
山藥去皮,洗淨切片,香菇洗淨切片,
鍋裏油熱,放入黑魚塊煸炒幾分鐘,盛出,
取大砂鍋,放入黑魚塊,
加8分滿清水,放入薑片葱結,料酒,
中火煮開,小火燉至魚湯濃郁,
放入山藥,中火煮開,小火燉15分鐘,
放入香菇,中火煮開,小火燉10分鐘,
放入枸杞煮開,
加胡椒粉,鹽調味,去掉葱結,撒些葱花即可。