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營養的羊排燉山藥如何做好吃又美味

營養的羊排燉山藥怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘

主料

羊排800

輔料

山藥500
胡蘿蔔 :半個
葱 胡椒粉 姜 鹽 醋 :各適量
香菜 :根據個人口味

具體步驟

將羊排清水浸泡2小時以上去除血水,洗淨後備用

胡蘿蔔切滾刀塊,葱、姜切塊備用

山藥去皮,滾刀塊,下鍋前清水浸泡防止氧化變黑

開火加入足量的涼水,放入羊排、葱、姜。大火燒開後撇去泡沫

分別放入胡蘿蔔、山藥。大火燒開後,小火燉30-45分鐘

出鍋前加入鹽、醋、胡椒粉、香菜調味即可