準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘説起藕片我覺得應該是每個人都非常喜歡吃的一道菜吧!因為藕片真的是營養非常的豐富。富有高蛋白。對小孩子和老人吃了都有很大的好處。今天要像大家推薦的這道菜就是可口的葱香蛋花炒藕片。配上同樣營養的雞蛋更美味。遠遠的就能感受到香氣,大家不妨試一試吧。
主料
葱 :
適量 雞蛋 :
適量藕片 :
適量 輔料
味精 :
適量 具體步驟
姜切絲,葱切末,備用;藕去皮切片,沖洗一遍後,用加了白醋的清水浸泡10分鐘;
鍋中倒適量油,下入薑絲煸炒1分鐘後,下入葱末,轉小火,炒出香味來;倒入藕片,加鹽調味,翻炒2分鐘後加入1勺黃豆醬,繼續翻炒均勻,再炒2-3分鐘至藕片熟即可。