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可口的肉片辣炒西蘭花梗如何做好吃又美味

可口的肉片辣炒西蘭花梗怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

炒肉是一道比較家常的菜,説起炒肉我覺得應該是每個人都非常喜歡吃的一道菜吧!因為炒肉真的是一道非常家常的菜。西蘭花含有豐富的維生素c,脆脆的西蘭花用來炒肉更美味,顏值也提升了。遠遠的就能感受到香氣,大家也不妨試一試吧。肉片辣炒西蘭花梗。

主料

五花肉50
辣椒 :2個
西蘭花梗 :1顆

輔料

油 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
料酒適量
水澱粉 :適量

具體步驟

1.西蘭花梗洗淨切片,辣椒切片。

土豆煮熟搗泥。

將辣椒丁,蒜苗碎,土豆泥,麪粉,雞蛋全部倒入剩飯中。

加入鹽一勺半,糖,雞精,五香粉,辣椒油各一勺。

順勢攪拌均勻。

熱鍋下油準備煎餅。

將攪拌好的剩飯在手裏團成團,大概按壓成餅,放入熱鍋中,用鍋鏟繼續按壓攤開成大餅。

煎出金黃色後翻面繼續煎。

7.加入鹽和雞精,翻炒至入味,用水澱粉勾芡翻勻即可出鍋。

烹飪技巧