好吃的燙種餐包如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

燙種餐包，作為中華包點中的一種，具備美味營養健康的價值。在很多人心中，這種包子是許多人的摯愛。中華包子最大的特點是裏面什麼都可以裝。這一種包子也是其中的一種特色。一般來説，這種包子在夏季才可以吃到，因此，在夏天，可以成為飯後的點心或者主食。

主料

麪粉 ：200

輔料

糖 ：20

具體步驟

取15克高粉與75克水攪拌均勻後放入微波爐加熱3次，

麪包機裏先放液體、湯種，再放糖、鹽、粉類，最上面放酵母，揉至擴展階段（

温度38℃濕度85%再次發酵40分鐘，刷蛋液。

看看成品，因為刷的蛋清，最後5分鐘又蓋了層錫紙，所以上色不深，是我追求的淺淺的金黃色。