好吃的肉丸子燜蘿蔔如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:50分鐘
白蘿蔔 :600
鹽 :適量
葱花 :適量
麻辣腐乳醬 :一茶勺
胡椒粉 :適量
花生油 :適量
開水 :適量
我外婆常常跟我説,多吃蘿蔔,對身體好,並説,蘿蔔有個外號,叫做土人蔘。人蔘是大補的東西,那麼這個蘿蔔也是,吃不起人蔘的我們就選擇吃蘿蔔吧。今天這款好吃的肉丸子燜蘿蔔,富含營養。如果狀態不好,吃上幾口,那就是秒秒鐘的元氣滿滿哦。一起做起來吧。
主料
肉丸子 :500白蘿蔔 :600
輔料
姜 :2片鹽 :適量
葱花 :適量
麻辣腐乳醬 :一茶勺
胡椒粉 :適量
花生油 :適量
開水 :適量
具體步驟
豬肉丸子備好
蘿蔔去皮切成厚片,切兩片姜備用
起鍋燒熱,加入花生油
倒入蘿蔔和薑片一起爆炒
加入鹽翻炒
見蘿蔔軟身後,加入肉丸子
加入開水(水量可以按自己喜歡來加,如果想喝多點湯,水可以多加點)
大火燜煮
燜煮至肉丸子漲大,蘿蔔看起來有些透,那麼就差不多了
用茶匙勺好麻辣腐乳汁備用
加入差不多燜好丸子裏,繼續煮上
大火煮滾後,加入少許胡椒粉調味
拿個大湯碗盛起
撒上葱花即可食用,一道簡單又好吃,又可當菜又可當湯的肉丸子燜蘿蔔完成!
無