紅油辣豆腐如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

南豆腐 ：適量

輔料

香葱 ：適量
郫縣豆瓣 ：適量
醬油 ：適量
辣椒粉 ：適量
花椒粉 ：適量
料酒 ：少量
水澱粉 ：少量

具體步驟

1. *豆腐切小快，葱切碎。

2. *鍋燒熱，油熱放入郫縣豆瓣，辣椒粉炒出紅油。

3. *放豆腐，香葱和調料翻炒，放一點點水，收汁時，水澱粉勾芡。

4. *出鍋裝盤時，撒點香葱粒和花椒粉。