![素色添香燴飯怎麼做好吃又簡單]( "素色添香燴飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
大米 ：
100水發乾香菇 ：
一朵毛豆或豌豆 ：
20～30顆 胡蘿蔔 ：
半根 玉米粒 ：
30粒左右 輔料
薑末 ：
少量鹽 ：
少量 具體步驟
1. 鍋中放少量油，放薑末，翻炒幾下，放香菇丁，炒出香味，放胡蘿蔔(小的滾刀塊)
2. 再加入玉米粒(老玉米或甜玉米)，豌豆或毛豆，翻炒幾下，放入米和水(煮米飯正常量的水和米)。煮15分鐘，關火燜兩分鐘。
3. 打開鍋蓋，放鹽，拌勻，盛入碗中。
烹飪技巧
上述分量以兩個的量為例，可根據人數和喜歡增減。也可以把菜過油炒後，同米放入電飯煲中煮。
