準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘酥炸平菇是一道健康的油炸小吃哦,這次我們炸的不是魚,不是肉,是平菇,是不是意想不到,菇類竟然可以被油炸,是的哦,不管是你自己去買的吃,還是家中有多的平菇,都可以來試試哦,不一樣的味道,你絕對想不到,平菇有豐富的蛋白質,可以增強免疫力哦。
主料
平菇 :
300 雞蛋 :
一個 輔料
麪粉 :
適量 具體步驟
平菇擇洗乾淨,用手掰成一條條的,
雞蛋麪粉五香粉胡椒粉鹽澱粉,加上適量的清水,攪拌成糊狀,把平菇放入蛋粉糊中,拌均勻,讓每片平菇上都裹上糊,
鍋裏倒入適量的油,燒熱後倒入平菇,炸片刻後用筷子劃開,以免粘連,大火炸至平菇金黃即可撈出控油裝盤。