準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘驢肉是一個普通家庭不常吃的一種肉類食材,但是不可否認的是驢肉中含有非常多的膠原蛋白和營養元素,是一種對身體有好處的食材。但是很多人家都不知道要如何烹製驢肉。今天就為大家介紹一種簡單烹製而成的驢肉料理——噴香的芫爆驢肉。
主料
驢肉 :
300 香菜 :
50 輔料
油 :
15鹽 :
3 辣椒 :
3料酒 :
5生抽 :
5 澱粉 :
10 姜 :
5 具體步驟
驢肉放入清水中浸泡2小時
先炒胡蘿蔔和玉米粒。
加入剩米飯,把米飯放微波爐加熱3分鐘再炒就很方便,起鍋前加青蒜葉。
加入香菜翻炒幾下,即可關火