如何做好吃又美味，美味的芫爆手撕羊肉

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

美味的芫爆手撕羊肉是將羊肉和一起蒜炒制而成的一道美食，製作起來十分簡單，營養豐富，我一般在家中製作這道美味的芫爆手撕羊肉的時候喜歡多放一點葱和蒜，這樣製作出來的芫爆手撕羊肉會更加入味，鮮香爽口，十分開胃，讓人回味無窮。

主料

羊肉 ：適量

輔料

油鹽 ：適量

具體步驟

.煲裏放適量清水,冷水下羊小腿,放幾片姜和花椒,去異味;

撈起放涼;湯可以加點料做成湯啊;自己發揮;

.把羊肉手撕下來;

鍋裏放少許油,把蒜末爆香;

倒入羊肉翻炒;先加少許的鹽調味;

然後加入原粒的孜然爆炒一下;再次翻炒兩下即可起鍋.